Москва
+7 (495) 902-00-48
Санкт-Петербург
+7 (812) 303-90-48
Сочи
+7 (8622) 59-21-51
Мальтодекстрин, оптом, купить, цена

Мальтодекстрин

Код: 259257
48.00 руб.
В корзину

Описание

Мальтодекстрин известен также как патока крахмальная и декстринмальтоза и является растительным экстрактом, включающим в себя глюкозу, солодовый сахар и олигосахариды. Мальтодекстрин образуется в качестве промежуточного продукта расщепления растительного крахмала и представляет собой белый или кремовый порошок, приятный на вкус и легкорастворимый в водной среде.

Применение мальтодекстрина

Мальтодекстрин широко применяется в виде пребиотика при изготовлении биологически активных добавок, а также в фармацевтической сфере в качестве инертного вспомогательного вещества. Кроме того, крахмальная патока находит свое применение и в косметологической области как смягчающий компонент, эффективно очищающий поры и чрезвычайно питательный для организма.

Мальтодекстрин добавляют в продукты питания для улучшения их консистенции, применяют для сохранения и переноса свойств различных добавок (в роли интенсификатора вкуса). Мальтодекстрин эффективно растворяет белки в организме. Зачастую он выступает и в виде загустителя и наполнителя в разнообразных продуктах пищевой промышленности: пудингах, супах и замороженных продуктах.

Спецификация и состав мальтодекстрина

  • Внешний вид — кристаллический порошок, без видимых примесей
  • Цвет — белый с желтоватым оттенком, в массе однородный
  • Вкус и запах — сладковатый со специфическим привкусом, без запаха
  • Декстрозный эквивалент, %, не более — 20
  • pH — 4,5-6,5
  • Массовая доля сухих веществ, %, не менее — 94
  • Раствор — прозрачный, без запаха
  • Общая бак.обсемененность, КОЕ/г, не более — 1000
  • БГКП в 1,0 г — не допускаются
  • Патогенные, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г — не допускаются
  • Дрожжи, КОЕ/г, не более — 50
  • Плесени, КОЕ/г, не более — 100

Где купить мальтодекстрин?

Купить мальтодекстрин оптом (от 25 кг) можно на сайте Корпорация.ру или у менеджеров отдела продаж компании Оптовые базы по контактным телефонам. Доставка мальтодекстрина осуществляется по всей России, прямая продажа возможна со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Сочи. Также Вы можете приобрести декстрозу моногидрат оптом по невысоким ценам.

Для продажи Фасовка мальтодекстрин 25 кг