Дрожжи относятся к живым микроорганизмам (грибок), которые используют для подъема теста в кондитерском производстве. Применение дрожжей в хлебопечении позволяет получить кисловатое тесто с мягкой, рыхловатой пузыристой структурой.
Виды дрожжей
-
Пивные дрожжи;
-
Свежие дрожжи;
-
Сухие дрожжи;
-
Пекарские дрожжи;
-
Гранулированные дрожжи;
-
Быстродействующие дрожжи.
Область применения
Широкое распространение дрожжи получили при изготовлении теста (хлебного, венского, калачного, кулебячного), а также как добавка вызывающая брожение при приготовлении напитков, как алкогольных, так и без алкогольных (домашнее пиво, квас, морс).
Где купить дрожжи оптом?
Компания Оптовые базы является ведущим поставщиком пищевых ингредиентов на территории всей России и предлагает купить дрожжи на весьма выгодных условиях. Ознакомиться с широким ассортиментом реализуемой продукции, уточнить основные свойства и область применения продуктов, наличие товара на складе, возможные сроки и способы доставки, а также цену дрожжей и возможность получения скидки при оформлении заказа, Вы можете у квалифицированных специалистов отдела продаж, позвонив по телефонам указанным в меню
Контакты.
