Ароматный, крепкий и бодрящий напиток для многих означает отличное начало дня. Но если этот напиток обладает еще и целым рядом полезнейших свойств, то утро, без сомнений, становится практически безупречным. Все перечисленные качества принадлежат напитку из цикория, который в последнее время довольно популярен в качестве заменителя кофе. В чем же состоит его польза?
Полезные свойства цикория
Целебные качества цикория были хорошо знакомы еще жителям Древнего Египта, которые использовали его в составе противоядий от укусов змей или опасных насекомых. Средневековый персидский врач Авиценна создавал на основе цикория лекарства для лечения заболеваний зрения, суставов и пищеварительной системы.
В наши дни цикорий также активно применяется в медицине: современные доктора используют его в препаратах для лечения болезней печени и почек, а также желудочно-кишечного тракта. Цикорий обладает выраженным мочегонным и желчегонным эффектом, нормализует обмен веществ, усиливает работу сердечно-сосудистой системы. Растение применяется и как жаропонижающее и противовоспалительное лекарство.
Полезные свойства цикория позволяют использовать растение для лечения таких заболеваний, как сахарный диабет и ожирение. За счет высокого содержания в цикории инулина, у больных понижается уровень сахара в крови, заметно улучшается процесс обмена веществ и снижается вес.
Цикорий в кулинарии
Цикорий находит свое применение и в кулинарии, так как корень растения содержит множество легкоусвояемых и питательных веществ. Корень цикория включают в состав различных сортов конфет и тортов, добавляют в кофе и чай. Для сторонников здорового образа жизни цикорий полностью заменяет кофе, поскольку не только схож по вкусу с популярным напитком, но и оказывает целебное воздействие на организм человека. Однако и кофе имеет свои полезные свойства, подробнее о которых можно прочитать в статье Чем полезен кофе?
Противопоказания к применению цикория
Противопоказаний к применению цикория практически нет, однако следует помнить несколько важных правил. К примеру, не рекомендуется принимать цикорий совместно с антибиотиками, так как растение может нарушить естественный процесс усвоения препарата. Также цикорием не стоит злоупотреблять людям с заболеваниями вен, аллергией на аскорбиновую кислоту или бронхиальной астмой.
Где купить цикорий по невысокой цене?
Недорого купить цикорий можно на сайте Корпорация.ру или у менеджеров отдела продаж компании Оптовые базы по контактному телефону. Прямая продажа цикория оптом возможна со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Сочи, доставка продуктов питания осуществляется по всей России.