Растительное или сливочное?
В настоящее время наибольшим спросом на современном продуктовом рынке пользуется растительное масло. Растительное масло получают путем переработки плодов и семян растений. Масло содержит в себе большое количество полезных веществ и витаминов, имеет приятный вкус и аромат, не содержит холестерин. Отличается доступной стоимостью. В состав растительных жиров входят полиненасыщенные кислоты, которые без труда расщепляются и в скором времени выводятся из организма. К самым распространенным растительным маслам относят подсолнечное и рапсовое.
Сливочное масло, получаемое из коровьего молока, также не уступает растительному по своей популярности. Масло сливочное считается крайне питательным, хорошо усваиваемым продуктом, который содержит большое количество фосфатидов, витаминов, таких как, А, D, Е и сбалансированный комплекс кислот. Качественно приготовленное сливочное масло сохраняет в себе практически все минеральные вещества: кальций, магний, калий; углеводы и белки.
В отличии от растительного сливочное масло содержит холестерин, который может спровоцировать возникновение атеросклероза.
Подсолнечное или оливковое?
Подсолнечное масло, которое изготавливают из семян подсолнечника, является основным источником жирорастворимых витаминов Е, F и бета-керотина, необходимых для печени, нервных сосудов, волокон и для улучшения зрения. Масло прекрасно защищает от возникновения атеросклероза, предохраняет организм от старения, улучшает эластичность сосудов и регулирует жировой обмен.
Масло подсолнечное используют как основное сырье для производства маргарина, майонеза, рыбных и овощных консервов. Идеально подходит для жарки и заправления салатов.
На современном рынке представлен широкий выбор оливкового масла, которое изготавливают из оливок. Масло отличается привлекательным вкусом и ароматом, в его состав входит набор жирных кислот, витамины А и Е, большое количество твердых жиров. Наличие в оливковом масле линолевой и олеиновой кислоты обеспечивает понижение риска заболеваний сердца, рекомендовано людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, полезно при язве желудка, а также препятствует появлению атеросклероза.
Рафинированное и нерафинированное растительное масло?
Подсолнечное масло может быть рафинированным или нерафинированным. Главным отличием двух видов является цвет и вкус масла, а также поведение при приготовлении горячих блюд.
Рафинированное подсолнечное масло может иметь золотистый, светло-желтый или прозрачный цвет, без ярко выраженного вкуса, со слабым ароматом семечек. При попадании на горячую сковороду не дымиться и не образует пены. Нерафинированное, наоборот же, имеет темный цвет, сильный специфический запах и природный вкус.
Сравнивая характеристики, можно сделать вывод, что более полезным является нерафинированное растительное масло, которое получают способом холодного отжима. Отметим, что для того чтобы надолго сохранить полезные свойства такого масла, его следует держать подальше от открытого воздуха и от прямого воздействия солнечного света.
Условия сотрудничества
Крупнооптовая компания Корпорация.ру занимается реализацией продуктов питания на территории всей страны. Оптимальные цены, высокое качество поставляемой продукции и оперативная доставка сделают из компании надежного поставщика на долгое время.
В компании Оптовые базы представлен широкий выбор масложировых продуктов, например, масло растительное (кукурузное, оливковое, пальмовое, подсолнечное рафинированное и подсолнечное нерафинированное) или сливочное. Иллюстрированный Интернет-каталог фирмы поможет Вам определиться с основными свойствами продуктов, областью применения и сроком эксплуатации.
Компетентные сотрудники отдела продаж всегда готовы ответить на Ваши вопросы, проинформировать о наличии интересующей позиции на складе хранения, предоставить подробный прайс-лист и проконсультировать о возможности получения скидки при оформлении заказа. Многоканальные телефоны для связи и адреса центральных офисов продаж представлены в разделе Контакты.